Éclairs et Religieuses

La religieuse et l'éclair sont des pâtisseries faites à base de pâte à choux et de crème. Leurs textures et leurs compositions sont presque les mêmes. La seule différence entre ces deux délices se situe au niveau de leurs présentations : les éclairs ont une forme allongée tandis que les religieuses sont arrondies.